Les rochers coco sont des petits gâteaux, au coco bien sûr, à la texture hyper moelleuse et un peu granuleuse. Avant de venir en France je ne les connaissais pas et, après y avoir goûté, j’avoue que je dois me retenir d’en acheter à chaque fois quand je les vois à la boulangerie. Mon mari…
Étiquette : Blancs d’œuf
Île flottante
Je vous présente aujourd’hui l’une des recettes préférées de mon mari: l’île flottante, grand classique de la cuisine française. C’est lui qui l’a préparée et c’était très bien réussi! Il a utilisé cette recette, en baissant légèrement le dosage de sucre. J’ai beaucoup aimé la crème anglaise, elle était superbe. Les blancs d’œufs étaient très bons…
Aux Fourneaux avec Marta 