La saison des mirabelles est toujours trop courte, alors j’en profite dès que l’occasion se présente. Cette année, ma voisine Nanette m’a gentiment offert un grand panier de mirabelles de son jardin, l’occasion parfaite de préparer un délicieux crumble aux mirabelles et aux noisettes. J’aime particulièrement le contraste entre le croustillant de la pâte à…
Étiquette : Mirabelles
Tarte aux mirabelles
La tarte aux mirabelles est sans doute un des gâteaux que je préfère de la cuisine française. Authentique et très simple à faire, ce dessert met en valeur à la perfection la douceur de ces merveilleux fruits. J’ai utilisé une pâte feuilletée mais cette tarte peut être préparée également avec de la pâte brisée ou…
Aux Fourneaux avec Marta 