La focaccia genovese, fügassa en dialecte, est une des recettes qui me tient le plus à coeur. C’est sûrement parce que mon père a passé plusieurs années à Gênes et qu’il adorait littéralement cette ville et, aussi, ce plat. Comme toutes les bonnes choses, la préparation de la focaccia demande de la patience: environ 8…
Étiquette : Recette vegan
Biscuits aux céréales de 4 sortes (nature, au chocolat, croustillants et aux fruits)
Aujourd’hui des biscuits healthy et diététiques sont à l’affiche. Ils sont à base de flocons d’avoine, pauvres en sucre, sans beurre, sans lait et sans œuf. Ils sont inspirés des biscuits Grancereale de la marque Mulino Bianco, très répandus en Italie. Malgré leur teneur basse en sucre, ils sont très bons et adaptés à un…
Aux Fourneaux avec Marta 