Si vous cherchez pour ces fêtes de fin d’année un gâteau très facile, qui n’a pas besoin de cuisson mais qui surprendra surement vos invités, lisez cette recette. Je vous avais déjà parlé du zuccotto dans ce post cet été. Cette fois-ci la version que je vous présente a une coque à base de pandoro,…
Étiquette : Zuccotto
Zuccotto glacé
Avec la canicule des derniers jours j’évite le plus que je peux d’allumer le four, mais je ne voulais pas non plus me priver d’un bon dessert frais. Le zuccotto est un gâteau toscan à base de génoise et caractérisé par la forme en demi-sphère typique. Ceci est un zuccotto revisité, normalement garni de ricotta,…
Aux Fourneaux avec Marta 