C’est rare pour moi de trouver une tarte que je n’ai jamais cuisiné au moins une fois. Quand je suis tombée sur la recette de la tarte Bakewell, que je n’avais encore jamais testée, j’ai dû tout de suite l’essayer. C’est un gâteau anglais, de la ville de Bakewell justement, à base de pâte sablée,…
Étiquette : Gâteaux anglais
Gâteau aux clémentines
La recette du gâteau que je vous présente aujourd’hui est adaptée par le livre « How to Eat » de Nigella Lawson, une star de la télévision britannique qui présente plusieurs émissions culinaires. La réalisation de cette douceur est d’une simplicité incroyable et le résultat est étonnant: un gâteau moelleux, humide et très parfumé, idéal pour le…
English Christmas Cake (Gâteau anglais de Noël)
Cette recette me tient vraiment beaucoup à cœur: un gâteau très parfumé où le goût des zestes d’agrumes, des fruits secs, des fruits confits, des épices et d’alcool se mélangent en donnant lieu à une saveur d’exception . Ce que j’aime de ce gâteau, c’est qu’il faut s’occuper de lui semaines après semaines dans l’attente…
Aux Fourneaux avec Marta 