J’ai préparé ce gâteau craquant aux noisettes et caramel au beurre salé pour l’anniversaire de ma copine Marie-Odette. J’avais envie d’un gâteau gourmand, avec des textures différentes et ce petit goût de caramel qui apporte beaucoup de douceur. Sa texture est un mélange entre le gâteau breton, avec son côté généreux et légèrement sablé, et…
Étiquette : Caramel au beurre salé
Cake au caramel
Si vous aimez les desserts généreux et riches en saveurs, ce cake au caramel au beurre salé est fait pour vous. Moelleux, fondant et intensément parfumé, il met à l’honneur toute la gourmandise du caramel. Pour un résultat encore plus savoureux, je vous conseille d’utiliser un caramel au beurre salé maison (retrouvez la recette ici),…
Tarte Tatin à la banane
J’avais depuis quelques jours des bananes dans mon frigo qui commençaient à noircir et je me demandais comment les utiliser. Une idée très rapide et hyper simple m’est venue à l’esprit: pourquoi ne pas cuisiner une tarte Tatin à la banane? Pour gagner un temps précieux j’ai utilisé une pâte feuilletée achetée chez le boulanger,…
Gâteau breton au caramel au beurre salé
Etant bretonne d’adoption depuis plusieurs années, je me suis permise de me lancer dans une recette 100% Breizh. Parmi les nombreuses possibilités qui s’offraient à moi, j’ai choisi le gâteau breton que j’ai garni de caramel au beurre salé. Si vous n’avez jamais eu l’occasion d’en préparer, il faut y remédier au plus vite: il…
Muffins au caramel au beurre salé
Il y a quelques semaines je vous ai proposé la recette des muffins yaourt et chocolat au lait. J’avais envie de tester une version au caramel pour laquelle j’ai donc adapté la recette précédente. Le résultat ce sont des petits gâteaux très moelleux avec un cœur fondant au caramel et saupoudrés de pépites de caramel…
