Vous connaissez les sablés viennois? Cette tarte très particulière est réalisée avec une pâte sablée montée, comme les spritz. Vous savez que quand je vois une nouvelle recette de tarte je ne peux pas m’empêcher de la tester tout de suite. Voici donc une tarte extra moelleuse et très gourmande. La réalisation est assez facile…
Étiquette : Crème de noisette
Tartelettes au Nutella
Quoi de mieux pour un goûter gourmand qu’une tartelette au Nutella? Je vous avais déjà présenté il y a deux ans la tarte au Nutella, qui avait d’ailleurs rencontré un grand succès, et cette fois-ci j’ai décidé de préparer des petits gâteaux individuels. Leur réalisation est très simple mais attention à bien suivre mes astuces…
Gâteau moelleux au Nutella
Après une période d’absence à cause de mon déménagement me voilà de retour avec encore plus de recettes. J’adore préparer des gâteaux dans ma nouvelle cuisine, voir le four allumé me fait sentir chez moi. Pour le goûter de mes gourmands enfants j’ai préparé un gâteau très moelleux au Nutella avec un délicieux glaçage. Facile…
Tarte renversée chocolat noisettes
Connaissez-vous le moule à tarte renversée? C’est un moule à tarte qui a la particularité d’avoir un creux qui permet, après cuisson, de renverser le gâteau et de garnir sa surface creuse avec des crèmes, pâtes à tartiner ou ganaches. En Italie on appelle ce genre de gâteau crostata furba (c’est à dire tarte maline) car…
Brioche Angelica
Si vous ne connaissez pas le gâteau Angelica, ne laissez pas échapper cette recette: une brioche tressée très spectaculaire enrichie de crème noisette, parfaite pour les fêtes de fin d’année. La recette originale a été conçue par les soeurs Simili (vous pouvez la retrouver dans ce livre) et elle prévoit l’utilisation de raisins sec et…
Tarte ricotta nutella
Aujourd’hui je vous présente l’énième tarte! Mon site pourrait bien s’appeler « Les tartes de Marta » vu qu’elles sont parmi mes gâteaux préférés et j’adore en essayer toujours de nouvelles en réinventant d’anciennes recettes. Celle d’aujourd’hui se constitue d’une pâte sablée au cacao garnie d’une crème ricotta nutella. Pour la rendre encore plus belle j’ai voulu…
Gâteau fourré au Nutella
Hier après-midi nous avons reçu le tonton et la tata pour le gouter. Je n’avais pas beaucoup de temps pour préparer un petit quelque chose et je cherchais une recette rapide mais gourmande qui puisse plaire aussi à mes enfants. Je suis tombée à pic sur la recette de ce gâteau moelleux fourré au Nutella,…
Gâteau pâte sablée et chocolat
Pourquoi choisir entre un gâteau et une tarte quand on peut avoir les deux? La recette que je vous propose aujourd’hui (et que j’ai trouvé sur ce groupe) est une vrai tuerie: de la pâte sablée, une fine couche de pâte à tartiner e une garniture au chocolat. Un dessert parfait pour un goûter ou…
Tarte au Nutella
La tarte au Nutella est un des gâteaux préférés chez nous en Italie. Sa réalisation parait facile mais vous trouverez sur le net plein de recettes foireuse avec comme résultat une pâte à tartiner sèche et dure qui n’a rien à voir avec ce gâteau. Pour une tarte tendre et à la garniture crémeuse et…
Sablés cacao à la confiture ou à la pâte à tartiner aux noisettes
Vous cherchez une idée gourmande pour le petit-déjeuner ou pour accompagner votre thé au goûter? Je vous propose d’essayer ces délicieux sablés au cacao garnis avec une confiture aux fruits rouges ou une pâte à tartiner à la noisette. Je vous assure, ils sont irrésistibles! Temps de préparation : 10 minutes + le temps de repos…
Aux Fourneaux avec Marta 