Une gourmandise simple à préparer, qui fait l’unanimité et qu’il convient d’avoir toujours sous la main c’est le caramel au beurre salé. Je vous montre comme je le prépare et comment je procède pour le conserver plus longtemps. A consommer sans modération seul, en accompagnement de crêpes ou pancakes ou dans un bon gâteau (comme…
Auteur : auxfourneauxavecmarta
Mirabelles au sirop
Ma recette simplissime pour garder les mirabelles longtemps. Elles sont délicieuses et parfaites pour être consommées lors d’une froide soirée d’hiver! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : une minute pour la préparation du sirop Quantités : environ 2 pots Difficulté : très facile Coût : bas Catégorie : petit-déjeuner Ingrédients Commencez par stériliser les pots et les…
Confiture de mirabelles
Après la confiture de prunes, voici la recette de la confiture de mirabelles. C’est des fruits que j’adore manger nature, savourer dans une bonne tarte (ici la recette de ma tarte aux mirabelles) ou conserver pour l’hiver. Je fais parfois des pots de mirabelles au sirop mais beaucoup plus souvent je prépare une délictueuse confiture….
Pancakes à la farine complète
Je prépare souvent des pancakes pour le petit-déjeuner ou le goûter. Pour varier des recettes habituelles cette fois-ci j’ai testé des pancakes à la farine complète et au lait ribot. Une combinaison parfaite pour un repas sain et équilibré. Comme tous les pancakes, ils ont très faciles à préparer et ils sont une texture super…
Confiture de prunes
Dernièrement j’ai préparé plein de confiture, j’ai fait le stock pour cet hiver. C’est grâce à mes adorables voisines qui m’ont donné beaucoup de prunes et mirabelles. Je vous donne donc la méthode que j’utilise, ça vous permettra réussir votre confiture à coup sûr. Temps de préparation : 20 minutes + le temps de repos (12-24…
Cannelloni à la bolognaise
Pour varier des lasagnes à la bolognaise, pour Pâques j’ai préparé des cannelloni à la bolognaise. Les deux recettes sont très similaires avec quelques variations. Un vrai régal! Temps de préparation : 30 minutes + au moins 3 heures pour la préparation de la sauce bolognaise Temps de cuisson : 30 minutes Total : 4 heures Personnes : 8-10…
Gaufres de Liège
Hier nous avons fêté le sixième anniversaire de ma fille Angela avec ses copines. Pour l’occasion j’ai préparé un buffet avec des recettes classiques (Chocolate crinkle cookies, tarte au Nutella, petites fougasses rondes, petites pizzas, des feuilletés aux saucisses de Strasbourg et un gâteau d’anniversaire en forme de lapin car c’est son animal préféré). Ça…
Linzer cookies
Joyeux Noël à tout le monde! Je partage pour cette occasion des biscuits que j’ai préparés pour le petit déjeuner du 25 décembre, avec les grands classiques Chocolate crinkle cookies. Ce sont des cookies très moelleux à base de cannelle et noisettes (ou amandes si vous préférez) en poudre garnis avec de la confiture de…
Sugar cookies
Comme je vous ai déjà dit précédemment, j’organise tous les ans une fête chez moi avec mes voisins pour la Thanksgiving. Cette année pour l’occasion j’ai acheté des emporte-pièces sur ce thème sur Amazon. Il me fallait donc une recette de sablés qui tiennent parfaitement leur forme pendant la cuisson. Je ne voulais pas preparer…
Gâteau au chocolat sans œufs
Si vous avez une allergie aux œufs ou si tout simplement vous vous trouvez à court d’œufs comme moi voici la recette qu’il vous faut. Un gâteau au chocolat au goût intense qui vous surprendra par sa texture moelleuse et sa gourmandise. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40-45 minutes Total : 55-60 minutes…
Brownies inratables
Le beau temps est aussi arrivé en Bretagne et ça y est on peut enfin commencer à piqueniquer! Les gâteaux parfaits pour terminer en beauté un piquenique sous le soleil sont, à mon avis, les brownies. Je vous propose une recette infaillible pour réaliser ces petits-gâteaux américains: vous aurez des brownies riches en chocolat et…
Barres crumble aux fraises (Strawberry Crumb Bars)
La saison des fraises est là, c’est l’occasion de se lancer dans cette recette hyper facile et gourmande. J’adore les crumbles et encore plus les barres crumble, ils sont tellement bon et rapides. Si vous voulez tester la recette une seule recommandation: le beurre doit être très froid et il faut faire attention à ne…
Tarte ricotta Nutella chocolat
Comme vous savez très bien j’adore préparer des tartes et j’essaie toujours de trouver des nouvelles recettes. Celle-ci est à base de pâte sablée blanche avec une garniture de ricotta, Nutella et pépites de chocolat. Une vraie gourmandise à tester rapidement pour tous ce qui aiment la pâte à tartiner aux noisettes! Temps de préparation :…
Cookies sans gluten
Comme vous savez ma sœur ne peut pas manger du gluten. Elle essaie donc plein des recettes gluten-free pour elle et ses enfants. Elle m’a dit qu’il fallait absolument que j’essaie ces cookies, trouvés sur ce site espagnol. Effectivement ces biscuits sont hyper faciles à faire et super gourmands, croustillants et friables à souhait. Il…
Gâteau au Nesquik
Hier j’ai voulu préparer un gâteau au chocolat pour le goûter des enfants mais je me suis rendue compte que je n’avais plus de cacao non sucré en poudre. J’avais toutefois du Nesquik, j’ai donc voulu essayer de preparer une recette avec cet ingrédient qui est souvent oublié au fond d’un placard de la cuisine….
Pain facile
Voici la recette d’un pain hyper simple et rapide à faire. Je l’ai trouve sur ce blog italien et franchement c’est une recette zéro effort pour un résultat très satisfaisant: un pain moelleux avec un croute croustillante que vous allez faire et refaire! Temps de préparation : 15 minutes + le temps de repos ( environ…
Tarte à la pâte sablée montée
Vous connaissez les sablés viennois? Cette tarte très particulière est réalisée avec une pâte sablée montée, comme les spritz. Vous savez que quand je vois une nouvelle recette de tarte je ne peux pas m’empêcher de la tester tout de suite. Voici donc une tarte extra moelleuse et très gourmande. La réalisation est assez facile…
Gâteau moelleux à la confiture
Aujourd’hui j’avais envie d’un goûter avec de la confiture, j’ai donc préparé ce gâteau extra moelleux. Je voulais qu’il soit assez bas et riche en confiture. Il est très facile à réaliser, la seule contrainte c’est de déposer la confiture à l’aide d’un sac à poche, pour que ça soit régulier et plus joli. La…
Lasagnes aux asperges
Voici une recette de lasagnes végétarienne pour tout occasion importante. Moi je l’ai préparée pour le jour de Pâques et ça a fait l’unanimité! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes pour la cuisson des asperges + 25 minutes Total : 1 heures et 5 minutes Personnes : 8 Difficulté : moyenne Coût : moyen Catégorie :…
Tarte lapins de Pâques (ricotta chocolat)
La recette d’aujourd’hui est un gâteau rigolo pour célébrer Pâques: une tarte de pâté sablée au cacao avec une garniture ricotta chocolat décorée avec des lapins tout mignons! L’idée a été tiré de ce blog italien. Le résultat est garanti, les enfants (et les grands) vont adorer! Temps de préparation : 20 minutes + 1 heure…
Pizza à la levure de boulanger
Même si on est tous d’accord que la vraie pizza italienne est réalisée avec du levain (la recette ici), il faut avouer que ce n’est pas toujours facile de repérer et entretenir ce précieux ingrédient. Raison pour laquelle je vous propose aujourd’hui une alternative, tout aussi délicieuse, mais beaucoup plus facile: une recette avec de…
Tarte sans gluten
Si vous avez dans votre entourage quelqu’un qui ne peut pas manger du gluten, il faut impérativement que vous essayez cette recette de pâte sablée sans gluten. Je l’ai réalisé pour faire une tarte très savoureuse. Pour contenter tout le monde je l’ai garnie avec du Nutella et de la confiture mais vous pouvez bien…
Gâteau yaourt et pépites de chocolat
Vous avez des yaourt au frigo et vous cherchez une recette pour les consommer? Ce gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat est parfait pour vous. Grâce à la présence du yaourt il est ultra moelleux. Ici j’ai utilisé du yaourt nature classique (de vache) mais vous pouvez également utiliser du yaourt grec, du…
Muffins aux 2 chocolats
Pour m’excuser de mon absence je partage avec vous une recette infaillible que je fais très souvent. Dernièrement j’ai eu très peu de temps pour moi et l’envie de cuisiner des nouvelles recettes parfois me manque. Mais ces muffins sont incontournables, je pense les avoir préparés au moins 5 fois ce mois ci: pour une…
Gâteau aux prunes
Quand tu as une caisse de prunes qui te sont gentiment offertes par une amie, ça donne envie de tester des nouvelles recettes! Ce gâteau aux prunes est une vraie délice, il sublime à merveille ces délicieux fruits sans être écœurant, au contraire il est très délicat. Il est super simple à faire, il est…
Tarte aux fruits
Je vous ai déjà raconté que j’ai des voisins super sympas. Vu qu’un de nos voisins est américain on s’est réunis pour fêter ensemble le 4 juillet. C’était l’occasion d’être ensemble et de passer un bon moment en compagnie. Toutes les familles ont préparé une salade composé, des pizzas cuites sur place au four à…
Crumble fraises bananes
C’est la saison des fraises! Mon adorable voisine m’en a offert des très sucrées, production de son jardin. Vu que j’adore ma recette de crumble aux pommes, rapide et super simple, j’ai voulu préparer un crumble avec ces fraises. Il me restait dans les frigo également 2 bananes assez mures que j’ai ajouté à la…
Gâteau d’anniversaire aux smarties
Voici une recette très simple pour un gâteau d’anniversaire gourmand et coloré qui plaira aux enfants. Je l’ai préparé pour l’anniversaire de me fille (4 ans). Nous avons organisé sa première fête d’anniversaire avec des copains de sa classe. J’ai préparé pour l’occasion des pizzette, une tarte à la confiture (pour la pâte sablé j’ai…
Pancakes au chocolat
Je vous ai déjà présenté plusieurs recettes de pancakes (pancakes classiques, pancakes fourrés au Nutella, pancakes aux myrtilles, pancakes à la banane et pancakes au bacon) car j’avoue que j’en raffole: grâce à leur bonté et à leur rapidité de réalisation ils sont parfaits pour un petit-déjeuner du dimanche matin. Je vous dévoile aujourd’hui la…
Gaufres rapides
Je vous propose une recette de gaufres très rapides pour un petit-déjeuner du dimanche ou pour un gouter spécial. Cette recette se prépare en moins de 10 minutes. Il faudra juste anticiper le temps de repos au réfrigérateur (1 heure). Si c’est pour un petit-déjeuner, je vous conseille de préparer le mélange la veille et…
Aux Fourneaux avec Marta 