La saison des fraises est là, c’est l’occasion de se lancer dans cette recette hyper facile et gourmande. J’adore les crumbles et encore plus les barres crumble, ils sont tellement bon et rapides. Si vous voulez tester la recette une seule recommandation: le beurre doit être très froid et il faut faire attention à ne…
Étiquette : Recettes faciles
Pain facile
Voici la recette d’un pain hyper simple et rapide à faire. Je l’ai trouve sur ce blog italien et franchement c’est une recette zéro effort pour un résultat très satisfaisant: un pain moelleux avec un croute croustillante que vous allez faire et refaire! Temps de préparation : 15 minutes + le temps de repos ( environ…
Gâteau moelleux à la confiture
Aujourd’hui j’avais envie d’un goûter avec de la confiture, j’ai donc préparé ce gâteau extra moelleux. Je voulais qu’il soit assez bas et riche en confiture. Il est très facile à réaliser, la seule contrainte c’est de déposer la confiture à l’aide d’un sac à poche, pour que ça soit régulier et plus joli. La…
Crumble fraises bananes
C’est la saison des fraises! Mon adorable voisine m’en a offert des très sucrées, production de son jardin. Vu que j’adore ma recette de crumble aux pommes, rapide et super simple, j’ai voulu préparer un crumble avec ces fraises. Il me restait dans les frigo également 2 bananes assez mures que j’ai ajouté à la…
Crumble aux pommes (Apple crumble)
Dans mon jardin j’ai plusieurs pommiers qui m’offrent leurs fruits. Après plusieurs compotes, pour les utiliser j’avais envie de changer des gâteaux aux pommes que je prépare habituellement. Et vu que la rentrée a été chargée, je voulais un gâteau rapide sans prise de tête. L’idée du crumble m’est tout de suite venue à l’esprit….
Cake aux pépites de chocolat
Et si on préparait un bon cake avec tout le chocolat de Pâques trouvé dans la chasse aux oeufs? Je vous garantis que celle que je vous propose est une recette extra: vous obtiendrez un gâteau moelleux à souhait, parfumé et riche en chocolat. Ici j’ai utilisé des pépites de chocolat noir que vous pouvez…
Gâteau au lait chaud et au chocolat
Vu que la recette de mon gâteau au lait chaud est l’une des plus appréciées (et copiées!) de mon blog, j’ai décidé d’essayer sa version chocolaté. Simple comme l’originale, elle garde également une texture très moelleuse et aérienne, tout en ajoutant une touche de gourmandise. Peu d’ingrédients suffisent et votre goûter sera prêt en un…
Coeurs chocolat framboise (Chocolate raspberry mini heart pies)
J’avoue que je ne suis pas trop à cheval sur la Saint Valentin, à vrai dire je ne m’était même pas rendu compte qu’on était si proche, jusqu’à hier quand j’ai ouvert mon instagram (@auxfourneauxavecmarta) et j’ai vu partout des recettes en forme de coeurs! Je me suis dit qu’il fallait remédier à cette absence…
Gâteau semifreddo tiramisu
Je vous ai déjà avoué mon grand amour pour le tiramisu, dessert que par excellence est le symbole de la gourmandise italienne. Aujourd’hui je vous propose sa version en gâteau semifreddo: une idée originale pour présenter différemment ce dessert iconique à base de biscuits à la cuillère, œufs, mascarpone et café. Comme tous les tiramisu…
Barres crumble aux mûres
Ce weekend la cueillette aux fruits sauvages a été très prolifique: nous avons récolté environ 3 kg de mûres. À part la classique confiture (dont je partagerai bientôt la recette avec vous), j’ai préparé de délicieuses barres crumble. Recette anglo-saxonne très appréciée qui valorise à haut point les mûres, elle peut être réalisée avec n’importe…
Biscuits à la pâte à tartiner aux noisettes blanche
J’ai déjà partagé il y a 2 ans la recette des Nutellotti, les biscuits à la pâte à tartiner aux noisettes. Aujourd’hui je vous présente sa version blanche, avec la pâte à tartiner Nocciolata bianca. Très simples, ils sont constitués seulement de 3 ingrédients et leur réalisation est très rapide. Grâce à leur simplicité et leur…
Torta tenerina
La torta tenerina est un gâteau au chocolat, spécialité de la ville de Ferrare, qui a la particularité d’avoir un coeur fondant et une coque meringuée très friable. Bien cuit, il doit avoir un aspect comme celui de la photo: sa coquille externe craque sous le couteau et laisse percevoir l’intérieur humide du gâteau, plus…
Brioche perdue
Avec la brioche à la mie filante que je vous ai présentée dimanche dernier j’ai préparé un des meilleurs petit-déjeuners que j’aie jamais eu: une sublime brioche perdue. Pour cela j’ai utilisé une recette de Cyril Lignac (qui dit Lignac dit succès assuré!). Le résultat est époustouflant: une brioche moelleuse et dorée, à peine sucrée,…
Cake cacao bananes
Si je devais choisir mon gâteau préféré pour le goûter, j’opterais sans hésitation pour le cake bananes pépites de chocolat. Cette fois-ci pour changer un peu, j’ai voulu tester une version « all black » en ajoutant du cacao et en variant un peu la recette. Le résultat est un cake hyper moelleux, au goût prononcé de cacao…
Focaccia à la poêle
Comme vous avez pu remarquer, en cette période de confinement je n’ai pas eu beaucoup de temps à consacrer à la cuisine car je travaille encore pas mal. J’avais tout de même envie de poster une recette très simple et hyper rapide à réaliser, pour vous donner quelques idées pour varier un peu des repas…
Gâteau fourré au Nutella
Hier après-midi nous avons reçu le tonton et la tata pour le gouter. Je n’avais pas beaucoup de temps pour préparer un petit quelque chose et je cherchais une recette rapide mais gourmande qui puisse plaire aussi à mes enfants. Je suis tombée à pic sur la recette de ce gâteau moelleux fourré au Nutella,…
Zuccotto glacé
Avec la canicule des derniers jours j’évite le plus que je peux d’allumer le four, mais je ne voulais pas non plus me priver d’un bon dessert frais. Le zuccotto est un gâteau toscan à base de génoise et caractérisé par la forme en demi-sphère typique. Ceci est un zuccotto revisité, normalement garni de ricotta,…
Gâteau au lait chaud
Aujourd’hui je vous propose une recette très simple, tirée de cette page facebook, idéale pour un goûter ou un petit-déjeuner: le gâteau au lait chaud. Le hot milk sponge cake est un dessert de la tradition américaine pour lequel peu d’ingrédients suffisent et qui résulte très moelleux et savoureux. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50-60 minutes…
Aux Fourneaux avec Marta 